澳洲的咖啡店通常早上六、七點(diǎn)開(kāi)門，下午三、四點(diǎn)關(guān)門。咖啡師們?cè)陂_(kāi)門前半小時(shí)到達(dá)，開(kāi)始準(zhǔn)備咖啡機(jī)、牛奶、配料、展示柜和外帶餐具等。確保收銀系統(tǒng)和背景音樂(lè)都準(zhǔn)備就緒后，迎接繁忙的一天。

揭秘澳洲咖啡師的忙碌一天

高峰時(shí)段大約在8點(diǎn)到10點(diǎn)，咖啡師們要接單、收銀、與客人交流、制作咖啡、銷售精品單品咖啡，還要做清潔工作。盡管忙碌，但看到顧客滿意離開(kāi)，咖啡師們感到非常滿足。下午相對(duì)輕松，但需要專業(yè)知識(shí)和推銷能力來(lái)滿足顧客對(duì)精品咖啡的需求。

關(guān)店前一小時(shí)，咖啡師們開(kāi)始清潔工作，確保設(shè)備和環(huán)境整潔，為第二天的工作做好準(zhǔn)備。

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